모기눈알 스프: 박쥐 똥으로 만드는 세계에서 가장 비싼 요리?

모기눈알 스프 요리, 들어보셨나요?

모기 눈알 수프에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 모기눈알 스프는 어느 나라 음식?

모기눈알 스프는 중국 사천성 지역에서 예전부터 유명한 요리 중 하나입니다.

모기눈알은 우리 사람의 간에 좋고, 해독작용을 한다고 합니다.

또, 몸의 열을 내려주는 효과가 있어, 보신용 요리로 알려져 있기도 합니다.

요즘 한국에서는 렌틸콩 요리가 보신용으로 유명한데, 중국은 모기눈알인가 봅니다.

모기 눈알 스프를 만들려면, 모기의 눈알부터 구해야겠지요.

모기의 눈알은 모기를 사람이 직접 잡아서 채취(?)해서 구하는 것이 아닙니다.

바로, 박쥐의 똥에서 구하는 건데요.

박쥐는 모기를 주식으로 해서, 모기를 많이 먹는데요.

모기의 눈알은 소화되지 않고 그대로 배설된다고 합니다.

박쥐가 배설을 하면, 사람이 그 배설물에 있는 모기눈알을 골라내는 식으로 모기 눈알을 구합니다.

다시 순서를 말씀드리자면,

박쥐 똥 수집: 동굴 속 혹은 동굴 근처에서 박쥐의 똥을 수집합니다.
(중국 사천성 중경 지역에는 박쥐들이 서식하는 동굴이 많이 있습니다.)
모기눈알 추출: 사람이 박쥐의 똥 안에 있는, 직경이 1mm도 되지 않는 이 모기 눈알을 골라냅니다.
수프 만들기: 모기눈알을 모아서 수프를 끓여 만듭니다.

수프의 가격은 매우 높다고 합니다.

박쥐의 배설물을 골라내는 것이 고역이기도 하고, 모기눈알이 워낙 작아서 하나하나 사람이 골라내는 데 오랜 시간이 걸리기 때문인데요.

알려진 바로는, 수프의 가격은 원화로 140~300만원 사이를 호가한다고 합니다.

영국의 엘리자베스 여왕, 미국의 닉슨 대통령이 중국에 방문했을 때, 중국에서는 모기 눈알 수푸를 대접했다는 말이 있는데요.

과연 사실일까요?

이 이야기 사실인지 아닌지 알아보려면 중국 전문가 유튜버 문소룡님의 영상(클릭)을 살펴봐 주시기 바랍니다.

저도 이 영상을 보고나서, 눈알 수프에 숨겨진 사실을 알고 깜짝 놀랐습니다!